il piatto forte

Torna il concorso gastronomico nazionale "Il piatto forte"

Il logo del "Il piatto forte"

Ricchi premi per i primi tre classificati e utilizzo di prodotti a chilometri zero. Sono queste le principali novità della seconda edizione del concorso gastronomico nazionale “Il piatto forte” aperto a tutti gli appassionati di cucina tra i 18 e i 35 anni, organizzato dall’associazione Donatori di sangue Vallisneri in collaborazione con Comune di Capannori, Provincia di Lucca, Fondazione Banca Del Monte di Lucca, Fondazione Palazzo Boccella, Scuola Made, Cir Food e il progetto “Gustare locale” dell’associazione Di Testa Mia.
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Flavia Saladino vince il concorso gastronomico 'Il Piatto Forte'

Foto di gruppo

E' Flavia Saladino, 29 anni, di Capannori la vincitrice del concorso gastronomico 'Il Piatto Forte' promosso dall'associazione 'Donatori di sangue Vallisneri' con il patrocinio del Comune e la collaborazione del Forum Giovani, della Fondazione Palazzo Boccella e di Cir Food.  E' lei infatti ad aver avuto la meglio con il piatto  'Filetto di vitella in crosta di patate duchessa e cipolle di Tropea in agrodolce' sui due sfidanti Gianluca Mariani che ha proposto un 'Risotto ai funghi' e Simone Carmassi che ha gareggiato con 'Petto d'anatra' durante la finale della gara gastronomica s Read more »

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Concorso gastronomico "Il piatto forte": Gianluca Mariani è il secondo finalista

Foto di gruppo con i tre sfidanti al ristorante "Il pesce che vorrei"

E’ Gianluca Mariani il secondo finalista del concorso gastronomico nazionale “Il piatto forte” di cui è responsabile Fabrizio Brecevich dell'associazione Donatori di sangue Vallisneri ed è promosso dalla stessa associazione con il patrocinio del Comune di Capannori e la collaborazione del Forum Giovani di Capannori, della Fondazione Palazzo Boccella e di Cir Food. Nella sfida svoltasi ieri sera (venerdì) al ristorante “Il pesce che vorrei” di Lammari, il giovane aspirante cuoco ha avuto la meglio sulle altre due sfidanti, Margherita Bianchi e Francesca De Santi. Read more »

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Sold out per la prima sfida del concorso gastronomico 'Il piatto forte' che si terrà il 6 ottobre all'Happy Grill di Marlia

foto di gruppo

E' già sold out la prima sfida del concorso gastronomico nazionale 'Il piatto forte' in programma giovedì 6 ottobre alle ore  20  al ristorante 'Happy Grill' di Marlia.


E' già un successo quindi questa nuova iniziativa gastronomica, di cui è responsabile Fabrizio Brecevich dell'associazione Donatori di sangue Vallisneri e promossa dalla stessa associazione con il patrocinio del Comune di Capannori e la collaborazione del Forum Giovani di Capannori, della Fondazione Palazzo Boccella e di Cir Food. Read more »

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I nomi dei nove giovani che parteciperanno al concorso gastronomico nazionale 'Il piatto forte'

Logo

Ci sono i nomi dei nove giovani aspiranti cuochi e appassionati di preparazione artistica del cibo, tutti under 30, che parteciperanno alla prima edizione del concorso gastronomico nazionale 'Il piatto forte', che prenderà il via il prossimo 6 ottobre. Read more »

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A Capannori il concorso gastronomico "Il piatto forte" rivolto ai giovani. Aperte le iscrizioni

La presentazione dell'evento
Giovani aspiranti cuochi, maghi della cucina e appassionati di preparazione artistica del cibo si daranno battaglia a colpi di portate e prelibatezze per la prima edizione del concorso gastronomico nazionale “Il piatto forte” promosso  dall'associazione Donatori di sangue Vallisneri con il patrocinio del Comune di Capannori e la collaborazione del Forum Giovani di Capannori, della Fondazione Palazzo Boccella e di Cir food.
 
Sarà un vero e proprio cooking show itinerante che nel mese di ottobre coinvolgerà tre ristoranti del territorio di Capannori, dove si s
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